Willkommen auf Eberesche.info. Hier erhalten Sie umfassende Informationen zur Eberesche (Sorbus aucuparia), die bei über 60 Vogelarten sehr beliebt ist und nicht umsonst auch den Namen Vogelbeere
trägt. Die Eberesche gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und ist von einheimischer Herkunft. Sie ist winterhart und trägt nach der Frühlingsblüte ab ca. Juli bis Oktober Früchte. Die rohen Beeren sind für den Menschen leicht giftig, finden allerdings in gekochter Form in der Küche (Gelee, Marmelade) und auch in der Naturmedizin immer mehr Anklang, da ihr Heilwirkungen nachgesagt werden. Die nennenswerten Inhaltsstoffe der Vogelbeere und damit interessant für das Zubereiten
sind unter anderem Vitamin C, Provitamin A, Parasorbinsäure, Gerbstoff und in kleinen Teilen ätherisches Öl. 1997 wurde die Eberesche Baum des Jahres, im Jahr 2011 wurde es die "Elsbeere" (Sorbus torminalis L.) und aktuell ist die "Europäische Lärche" (Larix decidua Mill.) Baum des Jahres 2012.
Ob detailierte Fotos von den Baumkronen, den Früchten, von Baumstämmen, den Seiten- bzw. Jungtrieben, den Blättern oder den aus Vogelbeeren gefertigten Fruchtaufstrichen / Marmeladen /
Konfitüren aus qualitativ hochwertiger, sächsischer Produktion - Sie finden in dieser Galerie zahlreiche Fotomotive zum Thema Eberesche bzw. dem Vogelbeerbaum. Erleben Sie Fotos von Ebereschen, wie sie in der Natur und als Straßenrandbepflanzungen vorkommen. Sehen Sie aber auch Bilder von Hybridpflanzen aus professioneller Anzucht, Bepflanzung und Kreuzung. Andere Bezeichnungen für die Eberesche (Sorbus aucuparia L.) sind übrigens: Drosselbeere, Quitsche, Vogelbeerbaum, Krametsbeerbaum, sowie
